QR Code

ช็อกโกแลต 6 รสชาติความเป็นคน โดยนศ.ไต้หวัน คว้ารางวัลเหรียญทองจากการแข่งขันศิลปะการปรุงอาหารนานาชาติ

2018-10-08
  • ช็อกโกแลต 6 รสชาติความเป็นคน โดยนศ.ไต้หวัน คว้ารางวัลเหรียญทองจากการแข่งขันศิลปะการปรุงอาหารนานาชาติ

    ช็อกโกแลต 6 รสชาติความเป็นคน โดยนศ.ไต้หวัน คว้ารางวัลเหรียญทองจากการแข่งขันศิลปะการปรุงอาหารนานาชาติ

    ภาพ: CNA

     การแข่งขันศิลปะการปรุงอาหารนานาชาติปีนัง 2018 ณ ประเทศมาเลเซีย มีผู้เข้าแข่งขันจำนวน 1,500 คน จาก 10 ประเทศ นักศึกษามหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กรุงไทเป ได้รับรางวัล 2 เหรียญทอง 4 เหรียญเงิน 3 เหรียญทองแดง และ 8 รางวัลยอดเยี่ยม

 

     ในบรรดานักศึกษาไต้หวันที่ได้รับรางวัล หนึ่งในนั้นคือ หยางหย่งฟาน (楊詠帆) นักศึกษาชั้นปีที่ 3 ภาควิชาเบเกอรี่ เข้าแข่งขันในรายการประเภทการจัดงานเลี้ยงและช็อกโกแลตแฮนด์เมด ผ่านการฝึกฝนอย่างหนักถึง 3 เดือน จนถึงดึกดื่นเที่ยงคืนทุกวัน ในที่สุด ผลงานช็อกโกแลตของเธอซึ่งมาในคอนเซ็ปต์ " 6 รสชาติความเป็นคน" (เปรี้ยว หวาน ขม เผ็ด เค็ม ฝาด) ใช้มะนาวทำรสเปรี้ยว เยลลี่สตรอว์เบอร์รีทำรสหวาน กาแฟทำรสขม พริกฮัวเจียว (หมาล่า) ทำรสเผ็ด เกลือทะเลและคาราเมลทำรสเค็ม ส้มโอทำรสฝาด หลังจากคณะกรรมการได้ลองชิมแล้ว หยางหย่งฟานสามารถคว้ารางวัลเหรียญทองมาได้สำเร็จ

ชอบกดไลค์ ใช่กดแชร์

แปลและเรียบเรียงโดยกาญจน์ญาณ์ กฤษณ์ชญาคมน์ ทีมข่าวอาร์ทีไอ