QR Code

ผู้ประกอบการไต้หวันจัดทำขนมไหว้พระจันทร์เพื่อสุขภาพเอาใจผู้สูงอายุ

2018-09-13
  • ผู้ประกอบการไต้หวันจัดทำขนมไหว้พระจันทร์เพื่อสุขภาพเอาใจผู้สูงอายุ

    ผู้ประกอบการไต้หวันจัดทำขนมไหว้พระจันทร์เพื่อสุขภาพเอาใจผู้สูงอายุ

    ผู้ประกอบการไต้หวันจัดทำขนมไหว้พระจันทร์เพื่อสุขภาพเอาใจผู้สูงอายุ (圖:中央社)

           ใกล้เข้ามาทุกทีกับเทศกาลไหว้พระจันทร์ปีนี้ซึ่งตรงกับวันจันทร์ที่ 24 กันยายน พ.ศ.2561 ดังนั้นเพื่อให้ประชาชนได้รับประทานขนมไหว้พระจันทร์ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ทาง National YANG-MING University Hospital เมืองอี๋หลาน จึงได้เปิดตัวขนมไหว้พระจันทร์เพื่อสุขภาพที่มีส่วนผสมของน้ำตาลและน้ำมันในปริมาณต่ำ อีกทั้งยังเลือกใช้แป้งจากถั่วเหลืองที่มีโปรตีนสูงมาใช้ผสมกับมัทชะชาเขียวหรือผสมกับมันม่วง พร้อมสอดไส้ด้วยลูกพีชญี่ปุ่น ทำเป็นขนมไหว้พระจันทร์ เพื่อให้เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกของขนมไหว้พระจันทร์ที่ปลอดภัยและเหมาะสมกับสุขภาพของผู้สูงอายุ ผู้บริโภคส่วนใหญ่ที่ได้ชิมต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่าอร่อย ไม่หวานมาก สัมผัสได้ถึงรสชาติที่แตกต่างจากขนมไหว้พระจันทร์แบบดั้งเดิม

           นอกจากขนมไหว้พระจันทร์แล้ว อีกหนึ่งกิจกรรมที่คนไต้หวันนิยมทำในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ก็คือการปิ้งย่างบาร์บีคิว ดังนั้นเขตซูเอ้า เมืองฮัวเหลียน จึงได้จัดทำเซตอาหารทะเลสดเพื่อสุขภาพ โดยคัดสรรเอาอาหารทะเลขึ้นชื่อของฮัวเหลียนอย่างหอยเชลล์ ปลาหมึก กุ้งแชบ๊วย ปลาทะเลสดๆ มาบรรจุรวมกันและจำหน่ายแบบเดลิเวอรี่ในราคาไม่ถึง 1,000 เหรียญไต้หวัน โดยประชาชนที่สั่งเซตอาหารนี้จะยังได้รับของแถมเป็นข้าวเกรียบกุ้งสูตรพิเศษที่มีแคลเซียมสูงแต่ไม่ส่วนผสมของน้ำมันจัดส่งไปพร้อมกัน นับว่าเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ผู้ประกอบการทุกภาคส่วนพยายามคิดค้นเพื่อสร้างสุขภาพที่ดีจากการรับประทานอาหารให้กับผู้บริโภคในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์แบบนี้

 

陽大附醫推出健康月餅,適合養生銀髮族。(記者林慧珊攝)

 

ชอบกดไลค์ ใช่กดแชร์

รายงานโดย มนภรณ์ ไชยวุฒิ ทีมข่าวอาร์ทีไอ